MALZEMELER:
1 adet bayat ekmek
500 gr. lor
bir bağ taze sogan
bir bağ maydanozbir bag taze sarımsak
toz biber
kimyon
karabiber
tuz
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Bayat ekmeğinizi suyla iyice ıslatıp suyunu sıkın.daha sonra içine loru katın. üzerine doğranmışsoğan,maydanoz ve sarımsakları ekleyin. üzerine zeytinyağı ,tuz ve baharatları da ekleyipköfte gibi yoğurup çiğ köfte şeklinde sıkın. marulyapraklarının üzerinde maydanoz ve limon dilimleriile servis yapın.bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir alternatif...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder