9 Ekim 2008 Perşembe

LOKUMLU KURABİYE

Malzeme: 2 paket krem şanti
bir paket kabartma tozu
bir paket vanilya
bir çimdik tuz
1 paket margarin
un aldığı kadar
Güllü lokum küçük(küp küp) parçalara bölünmüş
HAZIRLANIŞI:krem şanti ile eritilmemiş margarin elde krem kıvamına gelene kadar yoğurulur.
kabartma tozu vanilya bir çimdik tuz ilave edilir.
Aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. küçük bezeler elin içinde açlılır.
içine bir parça lokum konulur ve beze haline getirilir.
Tüm hamur bu şekilde yapılarak tepsiye dizilir.
250 derecede önceden ısıtılmış fırınde pembeleşene kadar pişirilir. Daha sonra soğumaya bırakılır.
İyice soğuduktan sonra üzerlerine puda şekeri serpilir.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok: